今天我們的話題是八項因子之干茶審評，八項因子聽起來很專業，什麼叫八項因子？是說看茶的八個因子點。 在生活中我們去買茶的時候，怎麼去看茶，如何去挑到合適的、滿意的價位，性價比又很高的茶葉呢？ 我們通過這八項因子，就一定能買到稱心如意的茶。 今天的課程內容是干茶審評，因為八項因子里邊，包含了干茶的外形四個因子審評和內質的四個因子審評。 外形四個因子里邊看什麼呢？ 我們是通過看茶葉的條索、色澤、嫩度、淨度這四點來判别茶的好壞。 像我們在北京張一元、吳裕泰，很多品牌專賣店里邊，是不讓您試泡茶葉的，我們要買這款茶，想嘗一嘗這個口感如何，是不讓開湯試泡，那我們只能通過看干茶的四個因子，來判斷茶葉的質量如何？那我們通過這四個因子就能看得出茶的好壞。 今天準備的茶葉大家來看看，首先我們要了解什麼叫做條索，條索就是外形的意思，茶葉的第一個因子就是外形，也就是它的條索。 那條索特征有些什麼呢？ 比如說您心目中的茶是不是形形色色，有各似各樣的顏色和形狀。那實際上我們茶的形狀有扁平狀、有條索狀、有卷曲如眉狀、有眉形、有針形、有全顆粒狀...