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Kassel denkt weiter - Talk

Folge 65 - Pelle Kossmann über sein Restaurant Mondi

45min2022 APR 14
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Heute spricht Madlen Freudenberg mit Pelle Kossmann, dem Gründer und Besitzer des Mondi, einem der angesagtesten Restaurants Kassels. Es geht um den "Grünen Stern" des Guide Michelin, was Google Bewertungen mit Restaurantbesitzern machen und kulinarische Highlights aus bodenständigen Zutaten. Eine Podcastfolge zum Appetitanregen! | Food-Edition!

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