�點擊 Tech星球 > 點擊右上角“···” > 設為星標� Tech星球 文 | 翟元元 封面來源 | 圖蟲創意 消費降級的風刮到了“貴婦”圈。 燕窩，曾是過去十年間消費市場增長最為強勁的賽道之一。數據顯示，2016年至2020年，中國燕窩市場規模從70億元增長至400億元。增幅一度高達300%，2020年雙11數據顯示，鮮食燕窩、瓶裝燕窩成為健康補品類的一匹黑馬，銷售增長幅度達到300%。2021年雙11，行業增幅也保持在200%以上，增速可謂驚人。 行業高速發展，賽道內跑出了包括小仙燉、燕之屋在內的多個鮮燉、即食燕窩網紅品牌。尤其是小仙燉，背后投資方陣容豪華，...