�點擊 Tech星球 > 點擊右上角“···” > 設為星標� Tech星球 文 | 林京 封面來源 | 圖蟲創意 資本市場久違的迎來一家連鎖餐飲企業。12月20日，小菜園正式在港交所主板掛牌上市，開盤報9.00港元/股，漲5.88%。截至收盤，股價報 9.66港元/股，漲幅為14%，總市值為114億港元。 相比於連鎖率較高的川菜、湘菜、粵菜等菜系，小菜園主打的是徽菜菜系，價格位於50元～100元的平價餐飲，目前門店規模640余家，皆是直營模式。 相比於主攻一二線城市的“海底撈”們，從下沉市場突圍的小菜園，目前四成門店分布於三線及以下城市，近三成門店分布於新一線城...