¡Para sorpresa de todo el mundo (incluidos nosotros) estamos publicando en fecha! Pero, claro, cuando la motivación es poderosa se sacan fuerzas de flaqueza. Y es que hoy hemos quedado para comer bollería y hablar de comida basura con amigos. Empezar la mañana con la boca a rebosar de donut glacé ¿No es así como se despiertan los ángeles? Laura ha hecho una rápida incursión al súper de debajo de casa y ha venido con un buen surtido de donuts y donettes que hemos devorado con mirada crítica. Porque una cosa es disfrutar del azúcar corriendo por nuestras venas y otra muy diferente es no meternos con alguien por el camino, que es una cosa que nos da la vida más que el café matutino. Para llevar a cabo tan sofisticada degustación hemos traído a dos eminencias en el mundo de la comida industrial. El afamado catador de ultraprocesados Viruete y a Nayra del podcast Rímel y Castigo. Y ya que estábamos en el ajo no nos hemos quedado ahí y le hemos dado un repaso a toda la...