新京報評論
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你購買的“原切”牛羊肉,可能是包含食品添加劑甚至食品添加劑超標的“調理肉”。 據人民日報報道,一段時間以來,不少讀者網友來信留言,反映自己所購買的預包裝牛羊肉存在質量問題,在形態、色澤、口感上都有些“奇怪”,懷疑並非“原切”肉,而是添加過東西的合成肉或調理肉。記者根據讀者網友反映的問題展開調查,12種預包裝牛羊肉經權威機構檢測,7種含有食品添加劑,其中2種超出“調理肉”的國家標準。 使用食品添加劑,以“調理肉”假冒“原切肉”。媒體披露的多個品牌不同程度存在這些問題,有成為行業“潛規則”的跡象。這一現象值...

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