菜根譚禪話：國學處世天機·人性密碼｜南懷瑾曾仕強薦

大聰明的人，小事必朦朧，

《菜根譚》中智慧之語，看懂活得更透徹，小迷離方能大格局。

這本書為什麼叫菜根譚？

洪應明當時生活非常清苦，看到大把菜根被丟掉感覺很可惜，就想將菜根取走，但又不願虧欠人家什麼，出一點錢將菜根買走；時間長了，當地的人都稱洪應明為“傻菜根”。

一日，友人“於孔兼”到家中拜訪洪應明，洪應明以菜根鹹菜和米粥相待，於孔兼品嘗后，拍桌叫好。

洪應明用菜根醃制的鹹菜，色澤黑亮，鹹香爽脆，無菜根的苦澀，相較普通的鹹菜，又别有一番滋味。

他的著作最后以“菜根”命名。